Home
Ons restaurant
Kaart
Kaart
Lunch
Degustatiemenu Magret
Sunday Evening Surprise Menu
Contact
Reserveren
Reviews
Menu
Home
Ons restaurant
Kaart
Kaart
Lunch
Degustatiemenu Magret
Sunday Evening Surprise Menu
Contact
Reserveren
Reviews
Kaart
De vier seizoenen op je bord
Kaart
Per tafel wordt de keuze tot 3 verschillende gerechten beperkt. Vanaf 6 personen wordt het degustatiemenu geserveerd voor het gehele gezelschap !
- De gerechten kunnen ook take away
Voorgerechten
Garnaalkroket
1, 2 of 3 stuks (3 stuks met sla en frietjes)
€10.00 / €18.00 / €26.00
Kaaskroket
1,2 of 3 stuks (3 stuks met sla en frietjes)
€8.00 / €14.00 / €22.00
Duo van kaas- en garnaalkroket
Met garnituur
€16.00
Carpaccio van gerookte lende Holstein
met garnituur
€16.00
Tartaar van rundsvlees met een twist
kwartelei, aspergepunt, ganache van foie, zoetzure groenten
€18.00
1/2 babykreeft
brunoise van seizoensgroenten, polenta, jus
€19.00
Gebakken coquille
zwarte pens, wortel, beurre blanc
€ 22.00
Hoofdgerechten
Babykreeft
brunoise van seizoensgroenten, polenta, jus
€35.00
Gekonfijte eendenbil
wortel, pesto, puree, traag gegaarde trostomaat
€26.00
Filet pur witblauw
met slaatje en frietjes
béarnaisesaus, pepersaus, choronsaus, champignonsaus
€37.50
Parelhoen
kalfszwezerik, gehakt, champignon, wortel, zwarte rijst
€28.00
Kabeljauw
salsa van tomaat, puree, wortel, garnaal
€29.00
Zeeduivel
mossel, champignon, selder, zwarte rijst, jus
€32.00
Vegetarische gyoza
met seizoensgroenten
€22.00
Desserts
Sorbet
Trio van sorbet
€11.00
Dame blanche de luxe
met chocoladesaus ( vanille, chocolade, stracciatella ijs)
€12.00
Dessert menu
chocolade, crème patissière, beervelde aardbeien
€12.00
Sorbet
Sorbet "Kolonel"
€14.00
Kaasbord
opgesteld door kaasmeester Luc Callebaut
€14.00
Sabayon
Met Lindemans kriekbier of natuur
1 soort per tafel, min 2 personen
€12.00
Luikse koffie
Mokka ijs, Piket jenever, koffie
€12.00
Sabayon
Met Lindemans kriekbier of natuur met ijs
1 soort per tafel, min 2 personen
€15.00
Kindersuggesties (tot 12 jaar)
Balletjes in tomatensaus
met appelmoes en frietjes
€ 16.00
Gepaneerde scholfilet
met sla en frietjes
€16.00
Hoevekip
met appelmoes of sla en frietjes
€16.00
Ijs
Kinderijsje
€10.00