Panna cotta van erwt, asperge, gerookte zalm, brunoise van ei, cress
Langoustine, fregola, sojaboon, enokipaddestoel *
Aspergesoep met asperge en groene pesto
Zeebaars, zalfje van wortel, wok van asperge, zomerraap, doperwt, fondant aardappel
of
Dunne lende van het kalf, zalfje van wortel, asperge, zomerraap, doperwt, fondant aardappel, jus
Chocolade, passievrucht, krokante bodem of kaasbord (supp € 5,00)
3 gangen zonder wijnen
€503 gangen met wijnen
€684 gangen * zonder wijnen
€604 gangen * met wijnen
€85